آخرین مطالب

موضوع نوشته: صفحه نخست » آشپزی و تغذیه » پیش غذا و دسر »

در ادامه ی این مطلب با ما همراه باشید تا طرز تهیه ی بورانی بادمجان را مشاهده نمایید. این بورانی از خوشمزه ترین ها می باشد.

مواد لازم برای بورانی بادمجان(به ازای هر نفر):

بادمجان کبابی کوبیده شده :۲ قاشق غذاخوری
پودر موسیر:۱/۴ قاشق چای خوری
ماست پرچرب 🙁 ترجیحا ترش) ۴ قاشق غذاخوری
نعنا خشک یا تازه :کمی برای تزیین
نمک و فلفل :به اندازه لازم

طرز تهیه:

در کاسه ای بادمجان کبابی را با ماست پرچرب مخلوط کنید و بعد موسیر و نمک را به آن اضافه کنید و هم بزنید. بورانی آماده شده را داخل یخچال قرار دهید تا کاملا مزه بادمجان و سیر در ماست آمیخته شود. برای تزیین ماست هم کمی نعنا رویش میریزیم .

بورانی بادمجان کبابی را به عنوان یک پیش غذا ،کنار غذا هایتان سرو کنید و از خوردنش لذت ببرید.