در ادامه دستور تهیه ی چیکن استراگانف را مشاهده خواهید کرد. غذایی خوشمزه و لذیذ که با لبنیات همراه است.

مواد لازم برای تهیه چیکن استراگانف:

• خامه :۳ قاشق غذاخوری
• شیر:۱ لیوان
• سینه مرغ :۱ عدد
• پیاز :۱ عدد
• قارچ خرد شده :۱ پیمانه
• آرد:۲ قاشق غذاخوری
• روغن :به میزان لازم
• نمک و فلفل و ادویه کاری:به میزان لازم

طرز تهیه:

برای شروع تابه ی خود را روی شعله قرار دهید تا داغ شود و سپس روغن را افزوده و پیازه های خرد شده را به ماهیتابه ی خود اضافه کنید. ادویه ها را به همراه قارچ پس از تفت دادن پیاز ها اضافه می کنیم.

شیر را در ظرفی جداگانه روی حرارت قرار دهید تا بجوشد. آرد و آب را هم با هم مخلوط کنید و به شیر اضافه کنید . مرتب آنها را هم بزنید تا آرد گلوله نشود.

سپس مخلوط آرد و شیر را به موادمرغ روی حرارت اضافه کنید و هم بزنید. در پایان خامه را به بقیه مواد مخلوط شده اضافه کنید و بلافاصله حرارت را خاموش کنید.

چیکن استراگانف آماده شده را در ظرف مورد نظرتان سرو کنید.