در ادامه ی این مطلب طرز تهیه پنکیک با ماست را مشاهده خواهید کرد. این پنکیک به جای شیر از ماست تهیه می شود. طعم آن بسیار خوشمزه و تازه است. با ما در ادامه همراه باشید.

مواد لازم:

• آرد: ۷ قاشق غذا خوری
• ماست: ۳ قاشق غذا خوری
• تخم مرغ: ۲ عدد
• شکر: ۴ قاشق غذا خوری
• بیکینگ پودر: نصف قاشق چای خوری
• نمک: کمی

طرز تهیه:

ابتدا آرد را در یک ظرف بزرگ که مناسب مخلوط کردن موادمان است الک می کنیم. سپس بکینگ پودر را به آرد اضافه می کنیم. ماست را به آرد اضافه کنید و هم بزنید و سپس تک تک تخم مرغ ها را درون موادتان بیفزایید و هم بزنید. در آخرین مرحله شکر و نمک را اضافه کنید و به مدت ۵ دقیقه موادتان را با یک همزن دستی هم بزنید تا یکدست و نرم و پفکی شود.

حال ماهیتابه ی مناسب پنکیک خود را داغ کنید و مواد را به شکل یک لایه ی نازک داخل ماهیتابه بریزید. قبل از فر خوردن خمیرتان را برگردانید تا طرف دیگرش هم بگیرد. پس از کمی برشته شدن پنکیک شما آماده است. نوش جان.